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擁抱高端化浪潮，廚電行業(yè)上游玻璃向“高”而行

來源：中關(guān)村在線　2023-06-21 19:49:17

2023年，廚電賽道高端化之爭愈演愈烈。

(資料圖片僅供參考)

一方面，嘉格納、美諾、ASKO、AEG、博塔桑尼等一眾國際品牌加碼進軍中國廚電市場的步伐，瞄準高凈值人群攻城略地；美的、海爾、格力等綜合家電巨頭，戰(zhàn)略重心向高端廚電市場加速傾斜。

另一方面，在新財富階層崛起與新消費浪潮雙重趨勢作用下，新生代消費者進一步推崇品質(zhì)生活理念，高端群體消費需求正從服飾、珠寶、汽車等傳統(tǒng)奢品向家電、家居類轉(zhuǎn)移。

供給端與需求端的雙重因素疊加下，廚電行業(yè)高端化成為不可逆大勢。得高端者得天下，誰能俘獲高凈值人群喜愛，誰就掌握了未來主導權(quán)。如此背景下，各大品牌使出渾身解數(shù)搶占高端市場。

隨著技術(shù)成熟、產(chǎn)品創(chuàng)新空間收窄，廚電賽道探尋高端的布局開始向上游產(chǎn)業(yè)鏈蔓延，除了主要原料金屬、塑料、芯片等，玻璃作為最核心的原料之一，也站上高端化之爭的風口浪尖。

那么，如今廚電上游玻璃產(chǎn)業(yè)的高端化進展如何？在高端市場，廚電上游玻璃品牌誰更受青睞？它又憑什么征服一眾廚企？

廚電升級，上游玻璃向“高”而行

在整個產(chǎn)業(yè)向高端化升級大勢所趨下，廚電企業(yè)向“高”而行可謂轟轟烈烈。

比如，成立之初即精準定位大眾家電與小眾家電之間高端空白市場的卡薩帝，從精致、藝術(shù)、科技等多維度著力，以超前戰(zhàn)略眼光像做藝術(shù)品一樣做家電，高速領(lǐng)跑中國高端家電市場。在產(chǎn)品方面，外觀上簽約達芬奇超級藝術(shù)等IP，探索藝術(shù)與工藝的碰撞，做到極高辨識度；在技術(shù)引領(lǐng)方面，聯(lián)合各方資源，投入巨大研發(fā)成本，將技術(shù)做到行業(yè)領(lǐng)先。

比如，高端廚電領(lǐng)導者方太，順應套系化、集成化潮流，開創(chuàng)集功能、美學設計、智能體驗于一體的全新物種——集成烹飪中心。今年一季度方太集成烹飪中心實現(xiàn)248.2%超高速增長，與此同時，該品類一舉成為廚電領(lǐng)域最熱門的細分品類之一。

廚電企業(yè)高端化探索之路迥異，但深究其背后邏輯，顏值經(jīng)濟時代的外觀顏值，以及回歸產(chǎn)品本身的性能與技術(shù)創(chuàng)新是根本。

而在此兩方面，家電產(chǎn)業(yè)上游的特種玻璃可謂擁有得天獨厚的優(yōu)勢。比如，通過玻璃獨特的表面處理和涂層技術(shù)，可實現(xiàn)廚電產(chǎn)品豐富的紋理、印刷圖案以及觸控顯示的多元需求，從而提升廚電產(chǎn)品整體的高端質(zhì)感。

▲肖特平板玻璃事業(yè)部亞洲區(qū)銷售總監(jiān)楊曉丹向《廚電新觀察》介紹肖特在廚電品類的應用和發(fā)展。

在“雙碳”目標牽引下，能效也已成為高端廚電產(chǎn)品的必備指標。在此方面，肖特平板玻璃SCHOTT® Energy，通過玻璃表面耐用透明超薄涂層可將熱量反射回烤箱箱體，從而使能量保留在烤箱內(nèi)部，提升烤箱工作效率。

深厚的品牌實力與技術(shù)積淀映射到具體的產(chǎn)品，肖特可謂踏準中國廚電高端化升級時代浪潮的同時，為中國本土企業(yè)破解中國廚房難題提供了切實的解決方案。

而中國廚電企業(yè)積極擁抱肖特，也為肖特帶來了實際的效益。反應到數(shù)據(jù)上：在全球經(jīng)濟嚴峻的2021/2022財年，肖特在中國市場的業(yè)績高達26.8億元，逆勢增長4%。家用電器、醫(yī)藥、消費電子是肖特2021/2022財年中國市場強勢增長的三大領(lǐng)域。

結(jié)語：隨著新中產(chǎn)崛起，中國廚電產(chǎn)業(yè)高端化勢必愈演愈烈。而高端化并非廚電產(chǎn)品本身，它事關(guān)整個產(chǎn)業(yè)鏈的向“高”而行。在此背景下，在家電玻璃領(lǐng)域處于全球先導、技術(shù)頂尖的肖特，深耕中國市場，并憑借領(lǐng)先的技術(shù)，贏得中國本土廚電企業(yè)青睞。未來，肖特與中國廚電企業(yè)碰撞，將推動中國廚電產(chǎn)業(yè)走向何種高度？我們拭目以待。

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