(資料圖片僅供參考)
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1、羊尾油是綿羊的尾巴經(jīng)過(guò)加熱熬制出來(lái)的。
2、羊的尾巴,尾巴富含膠質(zhì)、風(fēng)味十足。能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用。
3、通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜里。羊尾巴富含膠質(zhì)、風(fēng)味十足,加在砂鍋菜或湯肴中長(zhǎng)時(shí)燉煮即可盡釋美味。羊尾還可做成派餅。