紅燒蝦的家常做法（紅燒蝦的家常做法竅門）

(資料圖片僅供參考)

1、首先將要用的食材蝦備好，將蝦的胡須去掉，用牙簽將蝦線挑出來，然后將蝦清洗干凈。

2、把鍋子開小火，倒入40g油，放入適量生姜和3g鹽，一定要將油燒沸。

3、之后倒入蝦，在油中過一下，然后用大火翻炒，將油倒掉，倒入10g黃酒，等蝦的顏色變紅后，再放入一勺半糖，后將15g醬油和3g醋調(diào)好再放入鍋里即可。

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